为了解决了传统明火加热的火灾安全隐患、环境高温，开放式炒菜厨具的油烟排放影响身体健康，并造成环境的污染。需要设计一种不用明火加热，无热辐射，半封闭或全封闭炒菜机器。

同时，为了解决传统手工炒菜的品质不稳定、菜品单一、劳动强度大的问题，也需要设计一种能够定制菜单、标准化炒制、健康便捷的实现中餐烹饪的自动化电器设备，代替传统的厨师，实现DIY海量菜谱的自动烹饪，实现时尚美味、健康便捷的就餐体验。并解放大量的劳动力和节约就餐时间。

数字智能电磁感应加热炒菜机器人就是应景而生的产物。

电磁感应加热炒菜机器人应用电磁加热技术，可以实现全自动均匀加热，配合自动翻炒、自动化的调料添加，并糅合自动排烟、自动高压清洗、自动污水处理等微型处理设备，集合而成一款食堂或者适合居家的自动化电器设备。

数字化智能电磁感应加热炒菜机器人的研发，可以实现家居物联，成为智能家居的一个重要成员。为团餐（酒店餐饮、工厂餐饮、食堂餐饮）和居家餐饮提供了便捷、健康和美味的好帮手，是实现中餐智能化、安全卫生、节能高效的必要途径。这个产品的推出，将有利于中餐走向世界，对中餐的宣传和推广、中华饮食文化走向全世界起到极大的推动作用。

设备需求市场体量巨大，发展空间广阔，经济价值和社会效益非常巨大。