现代社会人们都是快节奏的生活,而快餐是人们生活中不可缺少的一部分,大份量的食品需求虽然给各种餐厅带去了盈利,但也给厨师带去了压力,还给餐厅客户带去了烦恼。
时间是固定的,大量的客户聚集在固定的时间点去饮食,导致供不应求,厨师手忙脚乱,客户等候很长时间,浪费了宝贵的时间。而现在,智能电磁炒菜机的出现就完全可以避免这个问题,它应用的是先进的电磁感应加热技术,核心部件采用喆能自助研发的电磁加热器 ,大家可能还不了解它到底有何优势可以代替厨师的岗位,我来给大家简单总结几点:
1、操作简便
操作简单方便,只需要简单培训,普通人员就可以直接操控上岗,实现大厨级别的烹饪。
2、烹饪方式多式多样
自编炒菜程序,可实现煸炒、烧、烩等多种烹饪方式,可烹饪出市面上80%以上的美味菜肴。
3、电磁加热
应用电磁感应原理,使用喆能全数字化智能电磁加热技术,烹饪过程中无明火、无烟尘,烹饪出来的食品卫生安全、色香味俱全。
4、国际水平
产品采用食品级304不锈钢,应用工业级电磁控制主机进行加热,运行安全稳定。并且产品采用半封闭式设计,单锅出品量最多可达30KG,能够满足各种大型团膳、食堂等出品质量要求较高而单次出品份量较大的场所。
5、智能控制
数字化电脑智能全自动控制,高度自动化集成设计,能为用户节省80%以上的人工成本。
6、保护功能齐全
设备具备故障自诊断,声光报警功能,保护功能齐全,使用更加安全可靠。
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