304不锈钢锅体直接采用电磁加热,电磁线圈布置本身也是一个难点。尽管电磁线圈在锅体底部的安装方式有多种,直接在锅体上布置线圈,并牢固固定,需要反复总结才能将电磁线圈牢固固定。
一、在安装之前需要准备以下基本物料:
二、绕线方法及步骤:
1、焊接螺杆:
将锅反扣在地面或平台上,在锅背面边缘圆周方向均匀焊接8或16个M8*45mm的通丝螺杆,在锅底部中心处焊接1个M8*45mm通丝螺杆,如下图(1):
2、包保温棉及铁氟龙布:
在锅底均匀包裹保温棉,不锈钢锅的棉厚度1CM,复合锅的棉厚度2~3CM,然后再包上一层铁氟龙布,防止后续绑线时刮坏棉,如图(2)。
图(1) 图(2)
3、绕电磁线圈:
在距离锅底中心半径100mm的范围外开始绕线,如选择60KW功率,线径≥35mm²,不锈钢锅密绕(线间隔0),绕线长度约130米(不含两端引线长度);复合锅稀绕(线间隔A为15mm),绕线长度约60米(不含两端引线长度),约24圈,如图(3)&(4)。
图(3) 图(4)
4、绑扎线圈:
线圈绕好后,此时线是自由状态,需要用耐高温扎带将线绑牢固,圆周方向均匀绑扎16条及以上,以保证锅体翻转时线圈牢固不会松脱,如图(5)&(6);
图(5) 图(6)
5、固定线圈:
使用宽度50~80mm,厚度2mm的环氧板条用于固定线圈。环氧条外套高温绝缘管或者玻纤布,并固定在通丝螺杆上,再将线圈用耐高温扎带绑在环氧板条上,如图(7)。若固定线圈的各环氧条与线圈间存在的较大间隙须用保温棉或其他耐温材料塞紧,以锅体翻转后线圈松脱。为延长作为线圈支架环氧板的使用寿命,最好用玻纤布或高温套管包裹防护.也可用耐高温的塑料.
图(7) 304不锈钢锅体(螺杆位置应下移)
6、线圈散热:
如果线圈线径的选择余量够大,线圈发热量会比较小,设备持续工作时线圈温度低于60度的情况下,线圈不用强制散热。当线圈温度≥60度时,需要在锅体的下方安装4~6个风扇,对着线圈吹风进行散热,防止线圈温度过高氧化老化,10cm≤风扇与线圈的距离≤50cm,如图(8)。
7、引线的绝缘及固定:
线圈两端的引线由于可能存在较高的电压差,因此绝缘非常重要。可以将引线用黄腊管或者玻纤管进行外包防护,这样也可以避免锅体翻转式磨损线圈表皮。引线固定时不要采用整块铁板或不锈钢板封闭式或半封闭式固定,应采用两点或多点固定,固定方式参考下图(9),或者采用非金属耐温材料进行绑扎固定,防止固定区域感应发热。
图(8) 图(9)
8、开模定制线盘:
若客户单一规格炒锅的生产量比较大时,可开模制作一个球形封头形状的耐高温非金属支架。类似于下图的塑料支架,此支架适合普通形状锅体。开模定制的支架可以大幅度提高线盘绕制效率,并且可将整个线盘固定在设备底座上,这样锅体翻转时线盘不用随锅体转动。
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